北陸新幹線開業二年を迎えます。
「和風総本家」で「金沢を陰で支える職人技」は
刷毛の職人さんから輪島塗の職人さん
そして、蒔絵の器から銭屋さんのお料理へと。
「味もさることながら盛り付けの美しさは超一級」の
ナレーションから蟹身蒸の蓋が開けられると
湯気が織りなす芸術♫•*¨*•.¸¸♪✧
雫がついた内側蓋に描かれた蒔絵が美しく
「器で楽しませてくれる金沢の食文化」とのことです。

 

満さん＆彩奈ちゃん



ミシュラン二つ星の料亭 銭屋さんでお食事会をされました。

金澤町屋和婚、金澤syugenが
オリジナルウェディングプロデュースする
十月亭さんのお料理は銭屋さんプロデュースです。

健二くん＆友美ちゃん



十月亭さん祝言では、花嫁様もお食事を
楽しまれます。

九谷焼の酒器で功央さんにお酌される昌代ちゃん。
十月亭さんにてお写真撮りされました。



昌代ちゃんと親御様は、前撮りの日の夜は十月亭さんで
そして、お嫁入りの前日は銭屋さんにて
ご家族でのお食事を楽しまれました。

番組では加賀友禅の伸子針（布を支える小さな竹）や
九谷焼の土も紹介されていました。

大文さん＆まゆみちゃん



加賀友禅を召されて十月亭さんにて
人前式をされました。

よっぴぃ＆尚ちゃん



オリジナル末広ブーケを感謝のお品として
お母様に贈られました。

優さん＆晴香ちゃん



お二人の結婚式のテーマ「紅うさぎ」が描かれた
オリジナルの九谷焼の器を親御様に贈られました。

金澤syugenでは輪島塗や九谷焼や水引、加賀手まりなどの
石川の工芸品を今の暮らしに合わせてアレンジしております。

さて、番組を観てあらためて海鮮もお料理も
工芸品も街並みも風習も繊細で美しく
やはり「金沢っていいなぁ」でした。