小川糸さんの「糸暦」は四季のお料理にまつわる歳時記で
季節を慈しみ旬の食材を楽しむ丁寧な暮らしが綴られています。



小さい頃、栗ご飯の支度では大まかに皮をむく役目と
甘皮をきれいにむく役目がありましったけ。
家族で力を合わせて作る栗ご飯はおいしかったなぁ。

 

「水くさい」という言葉が京都では料理の味が
薄いことだそうで、金沢では「しょもない」と言います。
昔、塩っ気が薄い料理を「しょもない」と言ったら
関西の友人に驚かれたことあります。
関西のお笑いの芸人さんが「しょもなっ」って言いますよね。
それから、この言葉は全国区ではないことを知り
控えるようになりました*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。。

 

着物を着て包まれる安心感も
脱いだ時の解放感もわかるわかるでした。
お着物好きさんにもオススメです。

 

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