坂井希久子さんの「たそがれ大食堂」は
昭和レトロっていうより古くさいデパート食堂が舞台です。



ジャケットにあるように昔むかしの
うどん屋さんで見たお箸のケースがあるような
時代に取り残されて廃れた大食堂。
そこに左遷されたシングルマザーのチーフと
引き抜かれてきたというクセ強めの女性シェフが
中心になって立てなおしをはかります。

 

食にも人にも大切に思う気持ちってのは
周りに連鎖するようです。
従業員のチームワークも温かく
読み終えて一緒に達成感を味わえました。

 

手作りプリンの「す」（穴ぼこ）こそが
美味しさなんだという説明をなるほどと読みました。
デパートの海老フライはスターだったし
銀のお皿に乗ったアイスとウエハースは
特別感があって嬉しかったなぁ。
懐かしくほっこりあたたまるお話です。

 

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