本格的な夏の訪れを告げる金沢の風物詩「氷室饅頭」です。



淡い色合いがほっこり愛らしいお饅頭です。

 



蓋を開けるとふわっ～と日本酒の
香りの波にうっとぉ～りでした✦
しっとりむっちりな生地に幸せいっぱいの餡
百万石花園屋さんのお饅頭です。

 

氷室の日はその昔、加賀藩から将軍家へ
白山氷を献上したことが由来と言われています。
「お氷さまのお通り～」ムシロと笹で
丁寧に幾重にも包んで休まずに
お江戸に運ばれた献上氷の道中の無事を
祈ってお餅をお供えした習慣が
氷室饅頭のルーツなのだそうです。

 



鮮度が保てる速冷凍をしました。
これで、解凍の都度できたての香りを楽しめます。
便利な世の中です、ありがたや ♫•*¨*•.¸¸♪✧。

 

金沢の伝統行事です。
暑い夏を元気に過ごせますようにと
祈りながらおししくいただきます(ू•ᴗ•ू❁)。

 

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