輪島の白米千枚田「あぜのきらめき」行って来ました。



明かりともり頃、到着
にび色の空と日本海にある棚田の景色は、日暮れると
あっという間に闇の中にきらめきとなって
浮かび上がってきました。

 

とても身体が冷えたので帰りにあたたかい和食と
日本酒を少しいただきました。



お酌していただいているのは「獺祭」です。

 



最近、なかなか購入できないという「獺祭」
去年、日本橋で初めていただいたのですが
ワインのように飲みやすいのです。

 



日本酒デビューしてから美味しいお酒の事
知りたくて「日本酒手帳」なるもの読んでみました。
石川のお酒もエントリーされていて
興味深い( •ॢ◡-ॢ)-♡

 

 

「手取川」辛口で美味しいのです♫•*¨*•.¸¸♪✧



能作さんの錫の器は、日本酒を引き立てます。
おちょこが、唇にあたる時の
ひんやりしすぎず、すこぉしのザワっとする表面の素材感が
日本酒と相性良いのです。

 

今度、酒蔵見学に行こうと考えています。
日本酒のふくよかな薫りに恋しています。